8 (800) 3333-968 (бесплатный звонок по всей России)
1 + 0 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Спасибо!

Сбор ягод в турах по Карелии

Энциклопедия

Распечатать Поделиться Отправить по почте

Республика Карелия – страна, прославленная своими природными богатствами. Одним из них, бесспорно, считаются целебные лесные ягоды, которых здесь в избытке. Отправляясь в туры на квадроциклах в Карелии или в лесной поход, не забудьте лукошко – оно Вам наверняка пригодится! В лесах и на болотах, раскинувшихся по всей территории страны, представлено богатейшее собрание ягод, которые в сезон созревания раскидываются разноцветными коврами. Черника, брусника и клюква, морошка и малина – все их можно найти в Карелии, чтобы покушать свежими, заморозить или сварить варенье на зиму. 
 
Если Вы собрались в республикупо большей части для того, чтобы полакомиться местными ягодами, выберите для путешествия июль или август. Именно эти месяцы являются здесь самыми ягодными! Середина июля является «земляничным периодом», кроме того, в это время уже начинают созревать ягоды черники и малины. Любителям морошки следует приезжать немного раньше, так как она созревает уже к концу июня, началу июля. 

Если в сезон любимых ягод Вы не успели, отчаиваться не стоит, просто отправляйтесь в северные районы страны на пару недель позже. Ведь из-за достаточно большой территории республики с юга на сервер (более 600 км) ягоды в северных регионах (Лоухском, Калевальском, Муезерском, Костомукшском, Кемском) поспевают позже. Брусника наливается и вызревает в последние дни августа - в начале сентября. Клюкву местные жители начинают собирать в сентябре, когда начинается грибной период. Самые любимые карельские ягоды – это:

  • Малина. Лесная малина – это кустарник средней высоты, который растет на открытых и солнечных местах. Малина быстро разрастается и образует малинник, куда за ягодами ходят не только люди, а и животные, в частности медведи, поэтому бдительность терять не стоит. Если Вам «посчастливилось» встретить лохматого «хозяина» местных лесов, соблюдайте спокойствие - он сам поспешит скрыться. Лесная малина не такая крупная как домашняя, но невероятно сладкая и ароматная, а кроме того очень полезная. В ней содержатся витамины и полезные микроэлементы, она славиться своими жаропонижающими свойствами и воздействует на организм как антибиотик.
  • Черника. Эта небольшая ягода темно-синего цвета - одна из самых распространенных и любимых местными жителями ягод. Она созревает к началу июля. Урожайность этой ягоды не всегда хорошая, так как она напрямую зависит от того, насколько сильными были майские заморозки, когда черника цвела. Низкорослые кустики черники достигают всего 45 см в высоту и способны плодоносить до 30 лет. Излюбленным местом ягоды являются затененные лужайки в хвойных лесах. Если повезет, то можно найти чернику и на вырубках. Как правило, там она невероятно сладкая из-за хорошей освещенности. Черника славится бактерицидными свойствами, улучшает и восстанавливает зрение, нормализует микрофлору кишечника.
  • Брусника. В южных районах ягода начинает созревать в августе, однако собирают ее, как правило, с начала сентября, так как к этому времени в лесу практически полностью исчезают комары и мухи. Стоит отметить, однако, что истинный вкус брусника получает лишь после первых заморозков. Она представляет собой невысокий кустарничек до 40 см, а чаще около 15 см с плотными, не мнущимися ягодами, которые растут гроздями. Каждый кустик может прожить до 300 лет. Растет эта ягода везде - на болотах и лесных полянах, на вырубках и опушках. Ягода обладает дезинфицирующими и жаропонижающими, диуретическими и антисептическими свойствами.
  • Клюква. Стелющийся кустарник растет по большей части на болотах и в местах с повышенной влажностью почвы – по берегам рек и озер. Ягоды на нем зреют до сентября - октября. Они славятся большим содержанием витамина С и редкого витамина К1, обладают бактерицидными и жаропонижающими свойствами. Кроме того, клюква выводит из организма тяжелые металлы, улучшает работу мочеполовой системы.
  • Морошка. Травянистое растение достигает 30-сантиметровой высоты и растет исключительно на севере - в болотистых местностях, поэтому собирать ее достаточно трудно. На нее редко бывает хороший урожай, потому что эта ягода подвержена сильному воздействию природных факторов - дождей, ветров, заморозков. В этой ягоде повышенное содержание витаминов С и А, листья же растения заживляют раны. Морошка – это хорошее противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. 
  • Земляника. Невысокое травянистое растение (до 10 см) с небольшими ярко-красными ягодами. В Карелии она растет на солнечных местах (лесных опушках и вырубках) и в гуще леса. Лесную землянику отличает невероятная сладость, ярко выраженный аромат и небольшие размеры. Ее начинают собирать в июле, а используют в качестве противовоспалительного, антисептического, потогонного, седативного кровоостанавливающего, ранозаживляющего средства.  
Вверх
Написать нам
11 + 8 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Подписка оформлена на email
Добавить отзыв
Спасибо за Ваш коментарий!
Добавить отзыв
Система Orphus